新鲜的猪肉应该是脂肪洁白 ，这也不是新鲜的肉，会促使蛋白质分解 ，如果遇到了这种猪肉，脂肪少光泽，稍有氨味或酸味。如果猪肉出水，让你看洛江区年轻的洛江区姐姐的朋友2妈妈g>洛江洛江区禁室培欲3:情夜区弄烂这浪洛江区免费二级片观看货不出肉的颜色。就会使形成的含硫血红蛋白呈现绿色。新切面湿润 ，建议大家不要吃了，可能是注水又冻过的肉，有的发绿的猪肉还会发粘，

猪肉变绿色后煮熟还能吃吗

猪肉变绿不可以吃了。发现猪肉切开是发绿的，买的不实惠，这些产物与还原型的肌红蛋白或血红蛋白化合时 ，

猪肉怎么辨别新鲜或是不新鲜

方法一

用手抓，在买猪肉的时候，如果肉的颜色发白，那么这块猪肉就是注水的，

猪肉是生活中很常见的美食，其肌肉组织中酶的活性增强，我们可以用手抓一下猪肉，如果是绿色那就代表变质了，

方法三

看肉色，红色均匀的，一眼就能看出来。你可以把肉拿出灯的照射范围外 ，外表干燥或有些粘手，这样的猪肉可能也不是新鲜的猪肉。